Téléchargement gratuit de livres sur le

Boucherie - Leçons en pas à pas pan Romain Leboeuf

Caractéristiques

• Boucherie - Leçons en pas à pas
• Romain Leboeuf
• Nb. de pages: 430
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782812314834
• Editeur: Chêne (Editions du)
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Téléchargement gratuit de livres sur le marché des actions Boucherie - Leçons en pas à pas par Romain Leboeuf 9782812314834 in French

Overview

Découvrez LE livre de référence pour tout savoir sur la viande, réalisé par Romain Leboeuf, Meilleur Apprenti de France, Champion d'Europe et Meilleur Ouvrier de France. Romain Leboeuf vous fait redécouvrir la viande comme vous ne l'avez jamais consommée du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises et leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal, des meilleures façons de les cuire aux recettes préférées de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers ! Découverte, transmission et respect, telles sont valeurs véhiculées par cet ouvrage.
Chaque amateur de viande ou professionnel pourray approfondir ses connaissances et découvrir aussi bien des recettes classiques de la cuisine française que de nouvelles saveurs.

Les clients ont également aimé: Android books pdf free download Let the Children Play: How More Play Will Save Our Schools and Help Children Thrive DJVU CHM 9780190930967 (English literature) pdf, Pdf books downloads free Percy Jackson y la vara de Hermes... y otras historias de semidioses / The Demigod Diaries 9788490439463 DJVU PDB pdf,